2024年7月4日，烹饪工艺与营养专业开展了主题为“食”全“食”美、拾光留夏的毕业教学成果展示暨毕业生冷餐会，该活动作为烹饪工艺与营养专业教学成果展，为同学们提供了一个交流学习和展示技艺的平台，同时也是对学院2024届毕业生举办的欢送仪式。

学校董事长石丽皇、校长李善华、党委书记郭云龙、校长助理陈晓敏、合作企业代表、企业导师、各二级学院和职能部门负责人、医护康养学院药品与食品教研室全体教师，2024届优秀毕业生代表出席此次活动。

本次毕业设计展共展示6台中西式宴席作品，展示分为冷菜、烧烤、点心、饮品四个大类，突出展现了中西式冷餐的营养价值，特色内涵，重点展示了丰富的创新菜品。其中创新菜品多件，例如：

《蔬心静好》为主题的时蔬沙拉，表现了云城建学子舒心清静的环境下学习，《榜上有名》为主题的香糯卤蹄髈，寓意着云城建学子们通过三年的学习预祝考上称心的本（硕）院校；《菇韵芳华》为主题的干煸茶树菇，期望云城建的学子青春靓丽、活力与生机并存。

本次活动得到合作企业、毕业生的的肯定，通过毕业设计展集中展现了厚积薄发展示学习成果，检验了学生综合运用所学知识和技能解决专业实际问题的能力，同时提升学生创新意识及团队合作精神，为同学走向工作岗位奠定了基础。

下面来欣赏我们的作品吧。

医护康养学院

2024年7月8日